những nhà nghiên cứu Úc đã phát hiện và chứng minh rằng thực phẩm giàu chất xơ giúp tăng cường đáp ứng miễn dịch kháng vi rút.
Theo The Daily Mail, một chế độ ăn nhiều chất xơ vốn có tác dụng làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh tim mạch và Đái tháo đường. Mà Đái tháo đường thì rất nguy hiểm cần có một chế độ ăn cho người Bệnh tiểu đường hợp lý. Nay, những nhà nghiên cứu ở Đại học Monash, Úc, còn phát hiện ra rằng thực phẩm giàu chất xơ còn làm cho tăng cường đáp ứng miễn dịch kháng vi rút. Mà gạo lứt, yến mạch và quả mâm xôi… là những loại sản phẩm giàu chất xơ.
các chuyên gia từ lâu đã biết chất xơ rất hữu dụng cho các người mắc bệnh viêm phổi, chả hạn như hen suyễn. Bên cạnh đó, các nhà khoa học từng lo ngại rằng chất xơ có thể kiềm chế các phản ứng miễn dịch #. Các nhà nghiên cứu đã thực hành những thí nghiệm trên những con chuột thí nghiệm. Hóa ra việc tiêu thụ một lượng lớn chất xơ làm cho bảo vệ loài động vật gặm nhấm khỏi bị bệnh cúm.
Nghiên cứu đã cho thấy chất xơ làm giảm tình trạng sưng phồng trong phổi. Chất xơ bảo vệ các con chuột thí nghiệm chống bệnh cúm bằng cách kích hoạt các tế bào bạch cầu. Theo những nhà khoa học, một chế độ ăn uống điển hình của phương Tây có điều kiện làm suy yếu khả thường xuyên của cơ thể trong việc chống nhiễm trùng, vì nó bao gồm các loại thực phẩm béo và ngọt có chứa ít chất xơ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét